Тема проекта: "Витаминка"

СКАЧАТЬ (с фото)

Выполнила:воспитатель младшей группы Филина Оксана Александровна

Тип проекта: познавательный

Вид проекта: исследовательский

Продолжительность проекта: краткосрочный

Участники проекта: дети младшей группы, воспитатель группы, родители.

Актуальность проекта

Дети младшего возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит. Проект направлен на расширение знаний детей об овоще – лук, формирование знание об уходе за растениями, на осознание детьми значимости овощей в жизнедеятельности человека.

Дошкольный возраст – самый ценный этап в развитии экологической культуры человека. В этот период закладываются основы личности, в том числе позитивное отношение к природе, окружающему миру. В этом возрасте ребенок начинает выделять себя из окружающей среды, развивается эмоционально-ценностное отношение к окружающему миру, формируются основы нравственно-экологических позиций личности, которые проявляются во взаимодействиях ребенка с природой, в осознании неразрывности с ней. Детский сад является первым звеном системы непрерывного экологического образования. Чрезвычайно большие возможности для воспитания дошкольников открывает природа. Исследовательская работа – один из важнейших компонентов инновационной педагогической практики основанный на наблюдениях.

 Цели и задачи проекта.

Цель:

-Вызвать у детей  познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях. Узнать о его пользе.

- объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности, выращивание лука на подоконнике, при этом дети должны:

- получить представления как сажают лук, как ухаживать за ним;

- знать пользу лука;

- знать поговорки, пословицы, загадки про лук;

- знать где и в каких целях можно использовать лук.

Этапы проекта

Подготовительный

-выбор темы;

- подготовить землю, ёмкость для посадки, лук, лейку для полива;

- консультация для родителей «Лук – лекарственное растение», рецепты приготовления салатов с зелёным луком .

Основной

- Беседа с детьми (выявление уровня знаний о растениях) , пословицы, загадки и поговорки про лук;

-дидактическая игра "Вершки и корешки"

- лепка  "Луковка";

- исследование роста лука:

Опыт №1: Посадка лука в землю;

Опыт №2: Наблюдение за ростом лука, полив.

Заключительный (Презентация проекта)

-оформление огорода на окошке;

- выращенный лук использовать в еде.

Беседуя о пользе зелёного лука, не все дети имели представление, что его можно вырастить в любое время года  в группе на окне.

Наши руки не ленивы, очень мы трудолюбивы.

Дидактическая игра " Вершки и корешки"

Дети сравнили луковки,  сделанные своими руками, с луком, который уже подрос на окошке.

Когда наш лук подрос, мы занялись оформлением нашего огорода.

Пришло время собирать урожай.

Употребление в пищу лука, способствует укреплению иммунитета.

Рецепты от родителей: "Витаминный творог".

200г творога

50 г зелёного лука

2 ст. ложки нарезанного укропа

1\2 стакана сметаны

соль по вкусу

Всё перемешиваем, выкладываем в салатницу.

Приятного аппетита!